マンダリンオリエンタルのエッグベネディクト

なかなか行く機会がなかった
朝食で有名な追分のカフェ。

賛否両論があるお店ですが
実際に体験したくて
先日、初めて行って来ました。

大好物のエッグベネディクトがあったので即オーダー。
ポップオーバーとクラムチャウダーもオーダー。
母親が作ってくれるような、家庭的なやさしいお味です。
季節限定で苺のワッフルもありました。
苺がたっぷりで嬉しい！
ビンスビンスみたいに生地にナッツが入ってたら、
さらに美味しくなりそう。
軽井沢で過ごす事が「非日常」の人には
すごくウケるお店なのだと思います。

軽井沢に住んでいたり別荘があったりする人には
おうちのテラスで食べる朝ごはんとさほど変わりなく
（そのわりにexpensive）
なのに時間によってはかなり待たされたり
時期によっては予約が必要でコースが決まっていたり。
そのあたりが賛否両論がある所以なのでしょうね。

ワタクシが行った時は、わりと空いていて
駐車場も目の前にすぐ停められて
座りたいなーと思った席に座ることができました。
ウェイティングの人もいなかったので
ゆっくり過ごせたし、幸運だったのかも知れません。

混み具合や座る席によって、
きっと印象が随分違うのではないでしょうか。

お店の人の感じも良いし、
混んでいない時期、
たまに行きたくなるお店のひとつになりました。

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ワタクシが個人的に
この世で一番好きなエッグベネディクトは
マンダリンオリエンタルのエッグベネディクトです！！
もうこちらは超超おすすめです！！
他所と違うのは、卵とマフィンの間に
蟹肉がいっぱい入っているところ。
まず蟹の味で楽しんで
それからジャンボンもしくはベーコンも一緒に味わうのが
ワタクシいち押しの食べ方です(^O^)／

ちなみにこの蟹肉入りのエッグベネディクト。
シンガポールのマンダリンオリエンタル　クラブラウンジでは
”Oscar”と名づけられていました。
きっとエッグベネディクト発祥の地と言われる
NYのウォルドルフアストリアの
伝説のメートルドテルOscar Tschirkyへの
オマージュだと思います。

書いていたらまた食べたくなってしまいました(*^。^*)