結婚前に習っていた茶道の先生が、
それはそれは立派な鯛をなんと３匹も送ってくださいました。
市場からの直送です。
海のない軽井沢での生活を心配して
時々新鮮なお魚を送ってくださるのです。

お刺身、鯛茶、鯛めし、そうそう塩焼きもイイわー。
とは言えこんな立派な鯛、うまくおろせるか自信ないし・・。　

こーゆー時の強い味方は近所のスーパーマツヤ。
手数料をちょっと払えば、代わりに見事さばいてくれます。
鯛と大皿を持ち込んで買い物しながら待つこと１５分。
ツマと山葵をつけてくれて、
豪華な鯛のお刺身２皿になりました。
（残りは塩焼きと鯛めし用に冷凍保存しておくのだー）

うーん、美味しい！
身がプリップリ！
上品なウマミが口いっぱい広がります。

お刺身で楽しんだあとは鯛茶です。
これまた美味～！
日本人で良かったと思うひと時です。

りーちゃんにも切れ端を少し焼いてあげたら大喜び。
イギリスワンコのりーちゃんにもこの美味しさ、わかるのね！

（画像撮り忘れました。残念っ）