2012年 1月31日

大好きなショコラティエ その1

皆さまご無沙汰しておりました。
すっかり更新が間遠になってしまった、「良かった探しの日々」。
「良かった出来事」がなかった訳ではありません。
夏から秋、猛烈に忙しかったので
更新する意欲が低下したままになってしまいました。

もうひとつ理由があるのですが…。
それはまた今度^m^

もうすぐバレンタインですね。
いまワタクシが大好きなショコラティエ、その1。
まずは外観。

ショコラの内容については次回♪

2012年 2月14日

大好きなショコラティエ その1の続き

今日はバレンタインデー。
皆さまは大切な何方かにプレゼントしたのでしょうか。

前回のお話しの続き。

大好きなショコラティエ、色々ありますが
まずはユーゴ エ ビクトール!
こちらは日本未上陸。
パリで今、一番アツい、ショコラティエです。

本店はリヴゴーシュのラスパイユ大通り。
話題のお店が集まっている通りです。

外観も店内のディスプレイもとってもお洒落。

「トコロかまわずカメラバシャバシャ」はマナー違反なので
店内の画像はありません。

箱もバッグもスタイリッシュ。

 手帳型の箱、スフェール。

 いまパリで大流行のドーム型ショコラ。

艶やか~。

色々な種類が入っていて楽しい!

中味はシトロン、洋梨、ベリーなど
多彩なフレッシュフルーツのキャラメルソースや、
ヴァニラ、マロン、抹茶のプラリネなどなど。

中でも日本の山椒に似た風味のフルーツ、
「Comvawa」のソースが出色でした。
(発音は「クォンヴァワー」…難しい。)

ロゴもお洒落。

お店には、他にも色々な種類のショコラや
マカロン、ギモーブ、ヴィエノワズリーがあります。

お味の美味しさは勿論のこと、
作り手の思いが隅々まで行き渡っていて、
その空間に身を置くだけで楽しい気分になります。

お店の人も親切。
気前良く、試食をすすめてくれます。

パリに行かれたら、是非、訪れて見てくださいね。

ちなみに年に一回
伊勢丹で開催される「サロン・ドゥ・ショコラ」に
去年から出展していますが、
お値段は現地の倍以上です!

次回はパトリック・ロジェについて熱く語ります!

2012年 4月21日

那奈ちゃんとアリスちゃん

以前勤めてくれていたスタッフが、家族で遊びに来てくれました!
昨年産まれた那奈ちゃんと、愛犬アリスちゃんの2ショット♪
可愛い~!!

 とっても仲良しの二人
当院のスタッフ達は
大体4~5年で寿(結婚)もしくは
おめでた(Baby)で退社していきます。

皆、退社後も折にふれ訪れては
近況報告など楽しい話題を提供してくれます。
Babyに会うのもとっても楽しい!
那奈ちゃんは人懐っこくて
お名前を呼ぶとすぐにカメラを向いてくれました。
アリスちゃんも同様。
最初の一枚ですぐにこのベストショットが撮れたのです!

それにしてもハリーベルトイアのダイヤモンドチェアって、
赤ちゃんが座るのにピッタリなことを発見。
チェアのくぼみに小ちゃな体がスッポリはまって、
すごく安定して座れていたのには驚きでした。

座り心地の良さに那奈ちゃんもご満悦でした。

赤ちゃんと一緒に来院される方は、
次回お試しくださいね。

2012年 6月○日

大好きなショコラティエ その2

すっかり忘れられた頃に更新しま~す(*^。^*)

大好きなショコラティエ、その2はパトリック・ロジェです。
近年急成長して、パリ市内の店舗が増えました。

お店にはホンモノのチョコで出来た大きなオブジェが飾ってあって、
入った途端に甘い良い香りがします。
こちらのお店も気前良く試食させてくれます。

立派なバッグと箱です。

パリではドーム型のショコラが本当に大流行ですね。
パトリックロジェでは「カラー」と云う名前です。

この時のお味はアマゾンとサイクロンでした。

グリーンが「アマゾン」。
中にはライム味のトロリとしたキャラメルが入っています。
こっくりしたお味の次に、爽やかな香りが~。

ブルーが「サイクロン」。エンドリーナのガナッシュです。
ほろ苦くて大人の味。
この「カラー」、人によって好みが分かれると思います。
ワタクシは大好き!
ただ甘いだけじゃない、この複雑さがたまらなく好きです!

2012年 7月○日

高反発マットレス

ロンドンオリンピックが始まりましたねー。
代表選手達には、悔いの残らない競技をして欲しいものです。

ワタクシが一番に応援しているのは馬場馬術の法華津選手!
昔から渋好みなんです (^◇^) 

オリンピックで唯一、ヒト以外が出場するのが馬術。
可愛くて賢いお馬さん達を見るのも楽しみです。

さて、代表選手達や、数々のトップアスリートが愛用していると云う
高反発マットレス。(と、高反発まくら。)

我が家でも昨年から使っていますが、とても調子が良いです!
肩こりや腰痛から解放されました。

きっかけは、昨年ギックリ腰になってから。
それまでは低反発のマットレスでしたが、
高反発マットレスの方が絶対良いと、実家の母に勧められたのでした。

院長先生も、立ち仕事が多く、腰痛持ちでしたが
高反発マットレスにしてからは、驚くほど良くなり、
マッサージに行く回数が激減しました。

決して安くはないけれど、健康の為に、おススメです!

2012年 9月○日

ぶどう大好き!

今年の夏も暑かったー!
日中はまだまだ暑い日が続いていますが、
朝夕の風は爽やかで、秋を感じさせる心地よさ。

秋は大好きな季節。
秋生まれですし、味覚の秋ですし。(^◇^)
松茸、名残の鱧、秋鮭、柿、栗、銀杏、新米・・・
そして大好物のぶどうが美味しい季節!
シャインマスカットや瀬戸ジャイアンツ、
伊豆錦、桃太郎ぶどう、翠峰、
アレキサンドリア、安芸クイーン等など
大粒で爽やかな甘さのぶどうが好みです。
そんなワタクシを狂喜乱舞させる、
珍しいぶどうを頂きました♪
その名は「天山」。
その粒の大きさと言ったら・・・びっくりをとおり越して
笑っちゃうくらい大きい!

この迫力!
お皿はケーキプレートではありません。大皿なんです。


ほぼ実物大!

お味も最高です!
大事に頂きまーす。幸せ~♪

2011年 12月30日

色々なことがあった一年でした。
そしてたくさんの事を考えた(考えさせられた)一年でした。

長かったような、あっと云う間のような…。

新しい年が、どうか穏やかで平和な年になりますように。

皆さま、良いお年をお迎えくださいませ。

2011年 9月19日

今年の軽井沢の夏、長いですね!

当院もまだまだ忙しい日々が続いています。
7月から完全なる休日はありません。

思えばシーズンの始まりも早かったし
連休明けの9月26日くらいまでは
「頑張らなくちゃ!」と気合を入れないといけないほど。
この3連休(9月17~19日)は、道路渋滞も夏と同じか
それ以上だった様子。
短期間に集中するせいですね。

ワタクシの疲労もかなり溜まって来ていますが、
軽井沢で働く誰もが皆同じ状況と思えば
力が湧いてきます。

それに、震災直後のシーンと静まり返った町を考えたら
活気ある今のほうが絶対良いですよね。

もうしばらく、更新が間遠なのが続いてしまいそうです…。

2011年 11月19日

おかげさまで開院八周年を迎えました!

数々の素敵な出逢いがあり、
そして、
多くの方に支えて頂きながら
本日、開院八周年を迎えることができました。
ここに篤く御礼申し上げます。

佐久で10年、軽井沢で丸8年。
これからも獣医療向上のために一層の努力をして参ります。

今後ともよろしくお願い申し上げます。

2011年 5月○日

前回の記事と結婚式つながりで。

ゴールデンウィーク中
結婚式に出席される方のワンちゃんをデイケアでお預かり。
列席のみんながバタバタしている中、ワンちゃんだけはちょっと退屈そうです。

結婚式、いいなぁ。
みんなが笑顔。
美味しいお料理。
華やかな高揚感。

結婚式大好き!のワタクシですが、
今年はまだ列席の予定がありません。
誰か結婚しないかしら・・・。

若い頃から、お招きを受けたら必ず着物で列席することしています。
和装の列席者って昨今とても少ないし、
洋装より手間も時間も(お金も)かかるので、
そこにたくさんのお祝いの気持ちを込めて…。

花嫁さんには「わー、ありがとう!!」って喜んでもらえるのはモチロンの事、
ご両家のご両親にも、とーっても喜ばれます。

独身の頃は、成人式に誂えてもらった振袖や、
母の若い頃の振袖を。

結婚してからは、嫁入り道具の千總の訪問着に、龍村の帯を
季節に合わせて、選びます。
組み合わせをあれこれ悩むのも大きな楽しみです。

本当に近々、誰か結婚しないかなぁ(笑)