２０１６年 ５月○日

仔牛のみるくちゃん♪

ジャージー牛が大好き！

偶蹄類が好きなワタクシ。
もちろん牛さんも大好き。

中でもジャージー牛が可愛くてたまりません。
ホルスタイン種などより小ぶりで、
おとなしく、人懐っこいし
牛乳もバターも濃くて美味しいし。

そんなジャージー牛に無性に会いたくなって
神津牧場へ行って来ました。

美味しい草を食み食み～。

「何かご用～？」

生まれて１週間目の、ミルクちゃん！かわゆす～♪
お顔がなんとなく
りーちゃんとるーちゃんに似ています。
大きなお目目と、（まだ）短いマズルかなー。

愛らしい瞳♪この仔は男の子。

ジャージー牛の大行進！
ヒトが先導する訳ではないのに
自主的に牛舎へ戻る牛さん達、賢い！
結構なスピードで
行進というよりジョギングって感じですが、
おだやかなので近くにいても全然怖くない！
（と云うよりギャラリーの事はアウトオブ眼中）

牛さんと触れ合うのに忙しく、
たいして写真は撮っていませんでしたが
ちょっとだけご紹介しました。
この日はたくさんの仔牛ちゃんがいて
みんな人懐っこくて
牧草をあげたり、なでたり、
指をチュパチュパされたり
いっぱい遊べました(^・^)

山道の運転はスリリングで結構疲れましたが、
頑張って行って良かった！
本当に本当に楽しい１日でした♪

２０１６年 ４月○日

新規開拓

東大病院の帰り、御茶ノ水に出ました。

御茶ノ水だといつもなら
山の上かエチオピアが行きつけですが、
一人だから山の上はちょっと・・・淋しいし。
エチオピアもいいけどどうせなら
まだ行った事のないカレーのお店を開拓してみようかと
珍しくチャレンジャーな気分。

目指すは評判の良い駿河台のディランへ。
途中、神社を発見。
太田姫神社。太田道灌が創建したそうです。
地元の方に大切にされている様子の
なかなか立派なお社です。
お手水で身を清め、手を合わせます。

清清しい心持ちで、足取りも軽くディラン到着。

チキンと小松菜＆チキンキーマの
二種盛りにしてみました。
予想より優しいお味。
女性のお客さんが多いのも納得。

個人的には顔から汗が吹き出るくらいの
辛目のスパイス使いが好みですが
これはこれで好きです。
大好きなパクチーがいっぱい入ってて嬉し！

最後にラッシーを飲んで、満足ランチでした～。

２０１６年 ３月○日

大好きなプリン♪

子供の頃から、モロゾフのカスタードプリンが大好き！

初めて食べたのは確か幼稚園の頃。
神戸三宮にあるモロゾフのカフェでした。

以来、プリンは断然、固めが好きです。

そして、お皿にひっくり返して食べるのが基本。

ひっくり返して出すの、上手なんです。
プリンをひっくり返し続けて４０年余。

ワタクシのやり方は・・・
まずはプリンの縁をやさしく押し、
少し横に揺らす。
ちょっと空気が入って動いたら
お皿を乗せてひっくり返す。
そして降りてくるまで、あせらず、小刻みにやさーしく揺らす。

すると「ぷるぷるぷるぷるーっ」とゆっくり降りてきます。

たまに「ブルンっ！」と勢いよく降りてくることがあって、
その時はたいてい失敗です。
山体崩壊・・・。

昔は白い陶器に入っていましたよね。
ロゴも、鐘のマークでした。

器は変わっても、変わらぬ美味しさ。

２０１６年 ２月○日

ロマンスカーの思い出

先日、久しぶりにロマンスカーに乗りました。
町田～新宿間の短い距離でしたが、懐かしかった…。

でも今は、紅茶、頼めないのですね。

昔、ロマンスカーでは
ウェイトレスさんに注文した紅茶やケーキを
座席まで運んでくれましたので
移り行く景色を車窓から眺めながら
のんびりお茶することが出来ました。
「走る喫茶室」って呼ばれていた気がします。

列車によって担当する会社は
日東紅茶だったり、森永だったり。

とりわけクールケーキが大好きでした。

あー懐かしい。

２０１６年 １月○日

大好物のマサラドーサ♪

インド旅行で初めて食べて以来
大好きになったマサラドーサ。

しばらく食べていなくて
どーしても食べたくなって
所要で東大に行った際、遠回りして京橋まで行き
食べて来ました。

画像ではわかりにくいですが
ドーサの横幅はドーンと３０ｃｍくらいあります。
手前右が本日のカレー、左がココナツのチャツネ、
その奥にもう一種類、辛いチャツネも隠れています。

ドーサは言ってみれば南インドのクレープ。
米と豆の粉を発酵させた生地を薄く焼いてあります。
カリッと香ばしく、噛むとチーズにも似た微かな酸味があり
この生地だけでも美味！

ドーサの中にはスパイスで味付けした
ホクホクのジャガイモが入っています。
このジャガイモがまた美味なのです。

中にジャガイモが入ったものがマサラドーサ（だと思います）。
ドーサもたくさん種類があるので覚え切れません。
ワタクシが好きなの味。

マサラドーサ、おすすめです！

２０１６年 １月１日

２０１６年の始まりです！

おだやかな天候のお正月です。
新しいこの一年も、こんなふうに
おだやかな年になることを願います。
皆さまと皆さまの愛するペットにとって
良い一年になりますように。

本年もどうぞよろしくお願い致します。

２０１５年 １２月○日

May the FORCE be with you.

スターウォーズファンにとっては待望の新作
「フォースの覚醒」が公開されました。
皆さまはスターウォーズ、お好きですか？

なんでもスターウォーズは
大好きな人と
まーーったく興味ない人に
はっきりと２分されるのだそうです。

ワタクシは大好きです。

一番最初に観たのは小学生の時。
クラス担任の先生が
期末テストの上位４人をご褒美に
映画館へ連れて行ってくれたのでした。
その時上映されていた大ヒット映画が
スターウォーズ　エピソード４「新たなる希望」だったのでした。

当時は、全然理解できませんでした（笑）
勇敢な若者が何か問題を解決して、
お姫様が喜ぶ・・・
出てくるキャラがなんだか面白い・・・くらいの理解です。
まあ小学生ですから。

それよりも映画鑑賞のあとに
先生がケンタッキーに連れて行ってくれた方が
印象深かったのでした。
我が家はファストフード禁止だったので、
初めて食べたケンタッキー、ものすごく嬉しかった！
そしてチキンよりも、フライドフィッシュが美味しかった！

なのでワタクシの脳内では
スターウォーズとフライドフィッシュが密接に結びついているらしく
スターウォーズを観るとフライドフィッシュが食べたくなります(~o~)
（今はメニューに無いそうですね・・・）

中学生になって改めて観て、やっと理解できたスターウォーズ。
以来シリーズ通してずっと大好きです。
近々「フォースの覚醒」観に行きたい！

＊＊＊＊＊

貴重な休日に自分の子供をだんな様に預けて、
他所の子供４人をわざわざ街まで連れて行く・・・
それがどんなに大変なことか
大人になった今、よく解ります。
島田先生、ありがとうございました！！

２０１５年 １１月１９日

祝！開院１２周年♪

本日は当院のお誕生日です♪

佐久で１０年診療したのち
軽井沢に移転して１２周年。
本日より１３年目に入りました。

この日を迎える事が出来ましたのは
数ある動物病院の中で
当院を選んでくださった
クライアントの皆さまのおかげです。

皆さまの愛するペットの健康を守るために
これからも精進して参ります。

よろしくお願い申し上げます。

「私も病院と同い年。
　１２歳になりました！」

２０１５年 １０月○日

チーズ オン ザ テーブル

チーズが好きです！

好きな味のチーズを、色々な飲み物に合わせて
チョビチョビ食べるのが好き。

チーズを買うときによく行くのは、
チーズ オン ザ テーブル。
たくさん店舗があるようですが、
ワタクシが行くのは
専ら日本橋三越店と大丸東京店。

こちらのショップは店員さんがすごく親切で、
チーズについて、詳しく教えてくれます。
好みを伝えて
食べたことのないチーズを試食をしながら、
少しずつ開拓していくのも楽しみ。

苦手な味や香りもあるので
相談できるとやっぱり安心。

先日教わった中で、ただ今のお気に入りは
ケーゼレベレン社、
ルードヴィヒ王のビアケーゼ。
製造の仕上げに黒ビールに漬けるそうです。
その黒ビールは、ルードヴィヒ王の子孫が
作っているそうです！
美しいドイツアルプスの景色と、
のびのび育って美味しいお乳を出してくれる
可愛い牛さんを想像しながら頂きます。

こちらはチーズ オン ザ テーブルのマスコット
可愛い牛さん
（withりーちゃん）。

「お友達になりましたワン！」

「よろしくね！」　「モーゥ。」

いつか本店にも行ってみたいです。

２０１５年 ９月○日

お誕生日に

大好きなオーボンヴュータンのフリアンディーズを
美味しいコーヒーと共に・・・。

幸せです♪